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第297章 搞事业做白酒(第2页)

她想先做出几样东西来,排在第一位的便是美酒。

大陵的酒水种类很多,但再多再好也没办法跟后世的白酒相比,因为当今朝代还未曾有过蒸馏之术,所以市面上售卖的酒基本上都是米酒,喝起来寡淡无味,哪里有后世白酒的烈性和入口后的绵甜醇厚?

所以,不管是张尹武、外祖父,亦或者是容侍郎和司马武阳他们,但凡喝过的都对她的好酒赞不绝口,基本上都是因为这个原因。

要制作白酒,其工艺并不难,大致的步骤她是知道的,只不过需要一些试验而已。

第一步就是原料的选择与处理上,粮食她倒是一点也不担心,因为她空间里面有大把的粮食在,不管是高粱也好,小麦也好都是这个世界上最优质的。

这样想着,慕容钦直接从空间里寻了十个特大的水缸出来,因为在空间里全凭意念,所以接下来的步骤就简单的多了,清洗、浸泡,加酒曲,糖化、酵等。

在酵过程中,酵母会把糖转化为酒精和二氧化碳,形成白酒的原始酒液。

当然,这中间所用的所有的水,都被她换成了纯正的灵泉水,既然要做,就要做到最好,这次她想要造成独一无二,专属于雍州的清酒。

此酒由灵泉水与空间里所出的粮食结合而成,不但入口香醇回味无穷,还能延年益寿,有病治病、没病防身那种。

酵的步骤并不是一蹴而成,期间还要等个几日,当然,酵的时间越长,酒的口感越佳。

所以慕容钦决定等个十日左右再开始下一步,将这些酿酒的工序做好后,她这才换了一套衣袍从空间里出来。

约莫了一下时间,原来此时已经接近了午时。

听到屋内有了动静,青尧黑白分明的眸子动了动,轻声道,“殿下,容老爷子已经回来了,说是请您忙完之后过去一趟,还有就是,那几个孩子已经带了花来。”

这么快?

慕容钦拉开了房门,抬脚就向外面走去。

“嗯,咱们这就去吧,对了青尧,苍河村里的里正是谁?”

“里正也是随咱们一起流放来的,殿下您应该记得,就是杨家的杨毅,本来应该是老爷子的,但老爷子推脱了,所以就落到了他的头上。”

慕容钦的眸中顿时映出一副方正的脸来,她记得,这个杨毅还算忠厚老实。

慕容钦点头道,“吃罢饭后你将杨里正叫过来,我有话要对他说。”

“是,殿下,属下记住了。”青尧点头道。

两人一路来到前院,慕容钦一眼就看到了小院门口站着的几个提着竹篮的孩子。

而她的舅母赵采柔正拉着唯一的妇人,也就是刘大宝的娘刘曹氏说着话。

刘曹氏性子有些腼腆,说话也是细声细气的,刘大宝的性子一看就知道遗传了她。

许是没有跟容家人打过交道,所以她一时有些局促,就连双手都不知道该往哪里放。

一双眼睛倒是不时朝院子里瞄一眼,看样子像是在等什么人。

在看到慕容钦的身影后,她顿时眸光微亮,瞬间激动的有些哆嗦起来。

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