言情小说

第73章 烤包子（第2页）

你可真谦虚，这哪是不像包子，简直是不像食物。这样的东西蒸出来，纯粹是浪费光阴。

网友们从他丰富的表情中读出了他的内心戏。

“主播胆子真大，居然敢在心里默默吐槽微微呢。”

“不过微微做得确实有点。。。嗯，独特。”

“再独特也是包子，你怎么能剥夺它的身份呢。”

“嘿，江兵想坑大家，结果坑到了微微，看他怎么收场。”

微微骨子里有一股倔强，越挫越勇。

结果。。。失败品越积越多。

江兵看不下去，阻止了她再次伸向面团的手。

“这些可是要给大家吃的，不然下次我单独准备些皮和馅儿给你。。。呃，练习（搞破坏）。”

微微瞪了他一眼，瞥见一旁的一堆失败作，最后还是放下了手。

江兵生怕她心血来潮再来搅局，动作飞快地包起了包子，瞬间完成。

望着他如幻影般忙碌的双手，粉丝们既无奈又敬佩。

欣赏他的手艺，同时也被他激出来的幽默感逗乐。

包子终于包完，江兵连忙生起土炉。

当地习惯制作馕饼，因此村里有两个土炉。

江兵借用其中之一，用来烘烤包子。

炉火渐旺后，他在包子底部蘸点水，贴在炉壁四周。

渐渐地，有的包子顶部渗出汁液，香气弥漫。

“这炉子真有趣，不用水蒸也能行。”

“馕饼好吃吗？有谁尝过吗？”

“比起馕饼，我更想知道主播的包子味道如何。”

“主播今天的食材好简单，就只有烤包子吗？”

这时，江兵站起身，边走边说：

“昨天剩了不少骨头，一会儿做道红烧大骨。”

“再炒个饭，做成手抓饭。”

“这里的菜肴大多以碳水化合物为主，花样不多。”

他拿出昨日剩下的大骨清洗一番，去掉血水。

然后在锅里热油，放入冰糖炒出糖色。

煮好的骨头在锅里滚一圈，转眼间染上棕红色。

接着撒入葱姜、花椒、大料，加上香叶和桂皮，翻炒几下，倒入料酒和酱油提味。

待色泽均匀后，注入热水。

盖上锅盖后，江兵才拿起毛巾擦拭双手。

"下一步就是旺火慢炖，加点醋能加肉的软化，还能去腥。"等到沸腾，再撒入适量的盐。