因为今天开门会很早,所以周乔昨天托包租婆的关系,买了三十个鸡蛋回来,做了一锅茶叶蛋。
反正今天开门早,还可以买点茶叶蛋试试水,看看镇上的居民们,对新鲜事物的接受程度怎么样。
结果他们刚打开门,第一个客人,就出现了。
“姑娘,你做的这是什么啊,这么香。”
来人是一个看起来有些年纪,大概四十岁左右的大叔,穿着得体,手上还拿着个布袋子,看起来应该是有点职位的。
见有人来问了,周乔顺势把茶叶蛋的锅子给打开了。
“大叔,这一锅是我们刚卤好的茶叶蛋,那一锅是招牌卤味。”
“如果您还没吃早饭的话,我建议您可以尝尝我们的茶叶蛋,特别香,一个只要三分钱,今天开业酬宾,折上折只要一分半。”
周乔本来长得就好看,一笑起来,就更讨这些叔叔阿姨的喜欢。
“那给我来一个!”
“不,来两个,我再带一个给我媳妇尝尝,好吃下午下工了还来买你的卤味!”
这个镇上的百姓们,比周乔之前想的还要热情。
听到这个大叔的话,周乔手脚麻利地,把大叔要的东西给装了起来。
“大叔,我们家这个茶叶蛋和卤味啊,包你吃了还想吃!”
卤味自然是没话说,之前在村子上的受欢迎程度,就足以见得这卤味有多好吃。而这茶叶蛋的做法,和卤味所用的香料也有些区别,用了不一样的药材。
用来煮茶叶蛋的药材,会比做卤味的稍微便宜些,是镇上的药店里,就能买得到的药材。
能促进食欲,还能清火解毒,最关键的是,这味药材用来做卤蛋,可以更加激卤味本身的香气,也能让卤蛋更加入味甘香。
只不过这味药材并不便宜,一般人家也绝对不会想到,用这个药材来做什么吃食,用量还那么大。
而且虽然卤蛋做起来简单一些,周乔也一样是花了心思的,跟梅姨好好学了的,而且蛋壳也都帮客人们剥好了。
再加上她用大火又认真熬制了一晚上,现在真的是要多香就有多香。
所以她这卖三分钱一个,是真的一点都不贵。
要不是周乔有农场,配料什么的都不用钱买,她的售价估计也就够个药材的成本价。
不过在用料上,周乔一直坚持一个观点,那就是她是奔着以后要成立一个,美食帝国的目标去的。
她绝对不会吝啬用料。
口碑是一点一滴积累起来的,既然想要做大做强,那她从一开始就要好好把握,不能留下以后有可能砸掉自己招牌的隐患。
把装好的茶叶蛋递了过去,周乔还笑着给大叔递了一个竹签过去。
“大叔,这样吃更方便。”
长得好看,还会做人,体贴懂礼貌,大叔还没开始吃这茶叶蛋,就已经给它加上—层美味滤镜了。
把钱递给周乔之后,大叔就干脆把自己拿在手上的袋子,往周乔的桌子旁边一放,干脆就在周乔店门口吃起来。
一口醇香的茶叶蛋咬进嘴里,大叔的眼神一下子就亮了起来。
“好吃!这鸡蛋真好吃啊!”
“味道鲜香柔和,蛋黄也一点都不噎人还有点顺滑的口感,小丫头,你这鸡蛋是怎么做的,怎么这么好吃啊!”