大柴火燒,至於豬蹄,李棟準備自己拿回家,回頭豬蹄和黃豆燉著吃。
「好香啊。」
沒一會大鍋里香味就出來了,野豬肉在這年月並不受大家喜歡,拿去城裡人都不一定有人買,味道太大,別說沒有閹割的野豬了,沒有閹割家豬,豬肉也不好吃。
去了野豬膻味對於這個年月的人來說難度太大了,對於李棟卻是小事一樁,調料小技巧,辦法多多,鍋里肉香味一出來了,一群小娃子就圍著打轉,一個個口水橫流,不時問著李棟。
「叔,肉好了沒?」
「好香啊。」
「還要等會。」
李棟用筷子戳了戳,好嘞,用著鉤子鉤起來,扔到木板子喊著國強叔過來切片,韓國強剔肉是一把好手,切肉又好又快,這麼好的工具人李棟肯定要用啊。
「咦,行啊,這肉膻味去了大半啊。」韓國強切了片塞嘴裡嚼嚼頗為意外。
「還行吧,調料還是少了點,要不全給去了,你信不。」
韓國強心說,俺信你個鬼,李棟這邊開始準備燒湯了,沒啥好東西,味極鮮來半罐子,湯嫩鮮來半袋子,骨頭湯底來半袋子,豬頭肉和豬雜還沒下鍋呢。
大鍋里香味就出來了,不光光一群小娃子口水橫流啊,大人都撐不住了。
「狗日的,好香啊。」
「真香,這咋弄的。」
韓國強懵逼了,真是香的很,李棟把切好的豬頭肉,豬雜直接倒進大鍋里,攪動攪動。
大火燒起來,沒一會,咕嚕咕嚕白嫩嫩豬雜湯就好了。
「好了,可以吃了。」
小娃子排隊,三五個人負責打湯,一大鍋豬雜湯,可是實在很呢,幾十斤豬雜,一人至少三兩。
「好香啊。」
黃小天,牛靜兩人滿是驚訝,豬雜湯啥時候這麼好喝了,連著小娟送過來二個大饅頭都不夠吃的。
梁曉燕現在已經對李棟做的吃的,完全服氣了,自己媽媽比不了,自己實事求是嘛,雖然有點不孝。
一莊子人吃的那個香啊,大樹下一兩百口子蹲著吸溜喝豬雜湯,吃著豬雜,這場面李棟忍不住按下快門。
「哈哈哈。」
「給我們拍一個。」
牛靜揮揮手。
「好嘞。」
李棟一連著拍了十多張,這才擱下相機,喝起豬雜湯,牛靜這邊接過相機,少不了給大家拍一些照片,沒想到來一趟農村還挺有意思,尤其是這兩天吃的特別好。
韓莊人這一天都是喜滋滋的,早上又是看電影,又是吃豬雜湯,又是分肉,多好了。
韓國富這些隊裡幹部也高興的,李棟雖然受到點驚嚇,可兩個老大豬肚子,還有上百斤野豬肉,這回著2o18年帶著,讓老三和成成帶回老家一些孝敬孝敬老媽挺好。
「找我?」
下午李棟正忙活著水磨和水碾房子的事,得知有人找自己。「郵遞員嗎?」
「不是?」
「說收購站的。」
「收購站?」
李棟嘀咕,找自己幹啥,難道是自己收柿子的事情暴露了?