蔚蓝选了一块之前种过番茄的地,请蔚蔚们按照自己的要求翻地,并且挖出大小适中的播种坑来。
交换来的调料盒蔬菜苗苗已经被蔚蓝从背包里拿出来,它们分别是朝天椒二十株、二荆条三十株、蒜苗五十株、胡椒两株、姜三十株、连根韭菜两捆。
为了增加这些植物的成活率,蔚蓝悄悄地在灌溉用水中混入灵泉水,并且在每一株植物移栽的坑里倒了一瓶植物专用营养液。
朝天椒和二荆条已经结果,少数辣椒变成了红色。蒜苗倒是还小,只有蔚蓝的巴掌那么高。
胡椒是藤本植物,蔚蓝指挥蔚蔚给它们安置了两根石头柱子,方便它们绕着柱子往上生长。
这次被观众送来的姜正好处于成熟期,除了老姜外,嫩姜已经到了可以食用的程度,但是蔚蓝依旧把它们播种了下去,这样可以保持嫩姜的新鲜,说不定它还能再长一长。
最后播种下去的是韭菜,绿油油的韭菜苗看着就很讨人喜欢。
“韭菜跟之前几种蔬菜不太一样,它是沟播作物。也就是说,需要挖一条像这样的沟,将韭菜种在垄上。”
“好了,所有从观众那里交换来的蔬菜和调料全都种下去了。现在,我们只用给它们浇少量的水就好。”
蔚蓝直起身来,欣慰地看着眼前的菜地。有了这些调料,以后做菜只会更加得心应手,不用瞻前顾后;做出来的菜肴,也会更有滋味。
蔬菜园里,玉米苗苗已经长到蔚蓝的膝盖那么高,黄豆和红薯也长势喜人。
看到被运输小车载回去的萝卜和青菜,蔚蓝决定今天上午先做一批麻辣萝卜干和咸菜出来。
“今天,我准备给大家介绍两种风味美食。蔬菜除了采摘下来直接入菜外,还能经过晾晒和调味后,制作成别的风味吃食。经过时间和调料的作用,它们会来一次华丽变身。”
昨天,蔚蓝已经安排蔚蔚们做好了准备工作萝卜洗干净后,切成条,用绳子悬挂晾晒,青菜也是同样的做法,洗干净后直接挂起来晾着。
现在它们的水分差不多蒸了一大半,正好可以进行下一步加工。
当运输小车返回移动小屋时,蔚蓝已经在公共盘里上传了麻辣萝卜干和咸菜的制作方法。
“现在,我先来准备麻辣萝卜干需要用到的调料。”回到家,蔚蓝系上围裙开始工作,“将辣椒、花椒、少量的八角在锅里炕熟后,用机器磨成粉,混合在一起备用。”
闻着调料的香味,蔚蓝颇为遗憾,只可惜自己现在手里没有菜籽油,不然就能制作熟油辣椒了。
厨房里不好操作,于是蔚蓝请纪寒辰帮忙,将需要用到的调料放在移动小屋门口的石板上。
晾干了六成水分的萝卜干被蔚蔚们收起来,装在一个大盆子里。
“麻辣萝卜干的制作方法很简单,我们只用在萝卜干里加入适量的盐、白糖、酱油、粮食白酒搅拌均匀。然后,再倒入辣椒粉、花椒粉、八角粉调匀的粉末,反复搅拌,直到每一根萝卜条上都裹好佐料。”
呼呼呼,好辣好好吃
主播,居然有人偷吃萝卜干。
你们没觉得这个香味很诱人吗我刚刚悄悄地尝了一口,又脆又香又辣又麻,太好吃了
我想来一碗白粥,就着麻辣萝卜干吃。主播,你的麻辣萝卜干卖不卖球球你,哪怕少上架一些到荒芜星土特产店也行。
嘶嘶嘶,辣辣辣可是我的手告诉我它还想吃。
偏偏就在这个时候,位面交易系统传来熟悉的信息提示声,“叮咚”
有交易对象给她消息了请牢记收藏,&1t;