做买卖,可不是一锤子买卖,也不是做善事,是需要利益交换的。
霍家让出了罗湖口一千亩地,让汇通集团进行开。
而张浩的交换物,则是荃湾港的一个港口,跟一个储物仓库。
从目前来看,张浩是亏大了,甚至是亏本买卖。
毕竟荃湾港的一个港口,再加一个储物仓库。
现在就能挣钱,而且每年都有2ooo万港币的收益。
而广东的罗湖口,哪怕是从现在开投入,进行开。
可没有个三年五载,根本就见不到什么成效。
但是做买卖,可不能看一时的收益,还得看未来的潜力。
等到中午的时候,戴龙做了黄金炒饭,就是周星驰电影里那个。
踏雪波龙,用的是新鲜澳洲龙虾,先收拾干净。
再放盘子里,放上鸡蛋清虾脑,上蒸锅蒸。
刚出锅的时候,大龙虾在,第一项主要是白色的蛋清,像是雪。
湾仔烤虾,用的是澳洲虎皮虾,取壳,拿竹签穿,刷上广东酱,放炭火烤制。
清蒸老鼠斑,这一道菜,就用了16条老鼠斑,就是鱼两腮的肉,可见奢侈。
孜然蟹肉,大闸蟹取肉去壳儿,先炸后炒,就跟香酥虾似的。
粉蒸子肉,用的是刚出生的小香猪,还没满一个月呢,还没断奶呢。
奶昔轻炝白菜丝,有人该说,这么大手子就做白菜丝儿,这不就凉菜。
可你见过白菜丝,是用凤尾刀切成的吗。
放水里一泡,是个个打卷,上面的纹路煞是好看。
松茸牛柳,用的是和牛,松茸还是法国的?
虽然华国也有,但现在基本上都是喂猪的,也没人挖掘。
糖醋瓦块鱼,先把六斤重的大黄鱼炸的金黄酥脆。
这把鱼肉做成夹心片,炸至酥脆,放在鱼骨上面是一片一片的,就跟瓦块一样。
再用番茄酱,米醋,白糖,少许盐,进行熬制。
红红的糖汁,酸甜可口,撒在鱼的身上,再放上少许白芝麻点缀。
最后是一道蛇羹,定乾坤,就这一桌菜呀,在港没个二三万,根本吃不起。
材料费一万块钱就够了,但你主要是请的这个人来做,他就比这些菜值钱。
在饭桌之上,喝的是贵州产的茅台,霍家这从里到外就两个字,支持国货。
张浩上桌先自罚三杯,被霍老爷子调笑是馋酒了。
众人吃的,是非常满意,很文明,张浩更是要了戴龙的名片。