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1040民国女英雄14六千（第4页）

回到家先把嘎牙子给杀了，这玩意儿滑不溜丢，虽然没有鱼鳞，但是表面一层黄。色的黏糊糊的保护膜，她找了点儿草木灰搁在手里搓，搓了差不多，才开始杀，杀好清洗干净，再用葱姜生抽腌制。

之后就去挑选螺，福寿螺一个筐，田螺一个筐，福寿螺直接拿锤子砸了十来个丢到鸡圈。

田螺则用盆装起来吐泥沙，吐完泥沙还得拿刷子刷，之后再进行腌制。

她捡了不少，够她嗦一大盆的了。

嘎牙子腌制好之后就用辣椒、大酱、葱姜蒜等调料翻炒一遍，加水炖上的同时，贴了点玉米面饼子在大铁锅的边沿，这是典型的东北铁锅炖，省事儿还好吃，两条鱼四个饼子，吃的饱腹感十足。

吃饱之后三两下就刷洗干净，因为油水不多，特别好清理，而这年代的清洁剂就是草木灰，草木灰都不脏，收集起来洗衣服干啥都很方便，她是没空，等有空了，可以做点肥皂用用。

每天穿着粗布衣裳，坐在院子洗洗刷刷，到地里拎着锄头

除草，迎着秋风，采摘收获前的芝麻叶，焯水之后晾晒，又是冬日里的一道美食。

因为到了收获的季节，衣服也越穿越厚实，所以赶在下雪之前，她是不停的去后山捡柴火，晚上进空间把拆洗过的衣服缝缝补补，棉花积攒到一起捶打蓬松，再给自己做加厚的棉衣和棉裤。

一共做两套，一套新棉花，一套旧棉花，床上铺的盖的用的都是旧棉花，不过被面被罩却都是清洗干净，晒过好几遍的，很干净。

9月下旬到10月中旬，东北这边地里的庄稼就开始往回收了。

姐妹俩也过来帮忙，两亩地用了四天的下午，就都收回家了。

像是玉米杆子、大豆杆子、芝麻杆子，晾晒干了，都能当柴火。

花生早一个月就收了，红薯、大豆是最后收的，再不收地就上冻了。

红薯瓤子都扯回家，红薯叶和红薯杆子留着炒菜吃，吃不完搁在空间，红薯藤剁碎喂鸡。

好好的土地就这么空置下来了，要是搁在中原，玉米一收，可就能种小麦了，但他们这边冬天太冷，冬小麦也活不了，零下一二十度，什么能活？只有猫冬在家的人了。

她收了百十斤的黄豆，黄豆叶子还微微发绿，就给拔了，好在种子已经发硬，如果等轻轻一碰就掉地下的地步，就晚了。

她收获的黄豆没有给姊妹俩，因为她等晾晒干了，攒住，明年春天开始做酱油和大酱。

粮食收回家并不

意味着结束，还得再加工，比如把玉米穗外皮连接起来，搭建到院子里摞起来进行晾晒，天好的时候把外面的雨布扯下来，天不好就盖上。

花生、大豆、芝麻哪一样不需要晾晒？

土豆和红薯她直接收到了空间保存，地窖里放的都是后院收的萝卜和白菜。

进入10月，她就赶紧处理那些白菜，做酸白菜、辣白菜，晒萝卜干做辣萝卜，她空间攒了很多的腌菜缸，就是为了储存这些菜，腌菜的时候，姐妹俩也来帮忙，腌好之后直接带走了一大缸。

安怡一共腌制了三缸，给姐妹俩一缸，自己留了两缸，一缸酸白菜，一缸辣白菜。

萝卜干则用小坛子腌制，一共两个小坛子。

但是她地窖却是摆了十来个大大小小的缸子，这些都是夏天蔬菜多的时候，做的各种菜。

比如酸辣豇豆、酸黄瓜、剁椒酱、番茄酱、西瓜黄豆酱等等，另外，还有一坛子的葡萄酒，葡萄是从身上采摘的野葡萄，野葡萄酸，可是费了不少糖在里面。

李秋霞家的柿子树摘下不少柿子，柿子摘下来之后就不用管了，放到地窖慢慢就能吃了，到了冬天直接吃冻柿子，冻梨，因为进入10月之后，温度就开始往零下开始走了，自然上冻，快的很。

一入冬，屯里面的人就开始商量着外出找活干了，因为东北冬天时间太长，不可能一直在家待着，所以到处开始找零工，找散工，

有的甚至还写介绍信去外地打工，手里有技术的不怕，怕的是靠出卖力气的。

虽说家家户户在入冬前就储存了足够多的食物和蔬菜，但谁都不想在家坐吃等死，要是有挣外快的机会，都是抢破头了去，毕竟从现在开始，到明年4月之前，整整半年，猫冬！