川餐廳,神戶閣。
「少爺,不同的魚身部位具有不同的脂肪含量,根據個人喜好選擇完美的脂肪比例再配以與體溫相同的米飯,絕對會帶給您非凡的味覺體驗。」
「您嘗嘗這塊,這可是最能體現壽司精髓的鮪魚壽司!」
朴正昌獻寶一樣,將服務員呈送過來的一盤壽司移到陳道俊那邊。
入鄉隨俗,陳道俊沒蘸醬油,而是用竹筷夾起一塊壽司直接往嘴裡送。
米飯似乎被按壓過,魚肉入口即化,他的嘴裡能感受到細膩的滋味。
「只有東京這邊的壽司師傅做出來得最正宗,為了配合您的行程,今天本來主廚要去橫濱,我是特意邀請他出山製作的!」
為了以最高的禮節迎接少爺和,朴正昌做足了準備:「怎麼樣,手藝不一般吧!」
陳道俊微微點頭。
此時朴正昌鬆了一口氣,又有些自得,來隨口說道:「果然,國內的師傅還是比不上東瀛的!」
他眉毛揚起,沒注意到,隨著他這句話說出來,陳道俊的動作停了下來,抬起眼皮瞪了他一眼。
陳道俊把筷子往桌上一放,面無表情,舌頭在口腔繞了一圈,拿出紙巾提出一個問題:
「那你告訴我,一個壽司有多少粒米飯?」
「誒?」朴正昌一下子沒明白什麼意思。
陳道俊邊擦嘴,繼續逼問:「我說的是米飯,一共有幾粒?」
朴正昌直接懵逼了,壽司他大概吃過上千次,可誰會無聊到去數有多少粒,這不都是廚師做好往嘴裡送嗎?
無奈,他拿眼神看向金成哲,希望兄弟救個急!
金成哲暗罵這傢伙,吃飯就好好吃飯,好端端的diss國內廚師幹嘛,真是不知所謂。
想歸想,這場還是得救,他硬著頭皮幫腔:「生魚片和飯量都固定為十五克」
「我沒問你,所以,到底是多少粒?」陳道俊轉過頭,就這麼盯著朴正昌。
朴正昌張了幾次嘴,想解釋,又不知如何開口,只能從跪坐的姿勢起身,來個大鞠躬。
「對不起,少爺!」
「是32o粒,坐下吧!」
陳道俊舉起手,他就像教學生一樣:「一個受過訓練的壽司師傅,在製作壽司時,通常會拿32o粒,。」
「但是!」他雙掌相擊發出脆響。
「以晚餐來說,雖然32o粒算是剛好,但像今天還有菜餚這種情況下,或者聚餐要小酌一杯的場合,每粒壽司廚師應該只包了28o粒米飯。」
見朴正昌還在發愣,陳道俊索性說的再明白一點:「那樣不會太飽,懂嗎?」
「是得,您真是博學多識,我會謹記在心的!」朴正昌短短三分鐘起身兩次鞠躬,還沒喝酒,額頭已經見汗。
他沒想到道俊少爺年紀輕輕,初到就給他個下馬威,壓迫感十足。
的確,他今天雖然表現的很恭敬,其實內心來說,像他這種駐外十多年的「老臣」,並不太把年齡相差3o多歲的陳道俊當一回事。
但被這一番斥責,初時想接待陳星俊一般糊弄的心思,早就消失的無影無蹤。
點到為止,陳道俊也沒再多說什麼,恰好又有一個服務員送來紅酒鵝肝和天婦羅等菜餚上來,從側臉來看應該是一個年紀不大的少女。
「這盤裡吃完了,收走吧!」金成哲總是能心領神會,少女果然抬起頭順著金成哲的方向辨認空盤。
果然清秀絕俗,特別是左眼下面還有顆小小的美人痣,更顯柔美。
不過,正在談正事,就像是在大街上看到漂亮美女一樣,陳道俊多看了幾眼,也沒多留意。