“这是我们家的土鸡,种类不一样吧。尝尝这扣肉,也不一样的。”
6逸听后笑着回道,他们这里的土鸡,还有土猪,现在乡下还有不少保留。
乡下的百姓,不少家里都养着猪和鸡,配种都是附近配的。
鸡配种简单,就是自己家养的公鸡留一两只最大最漂亮的不阉割就行。
这样,家里的母鸡下的蛋便能继续孵化。
猪不一样,这个也没法家家都养一头公猪,成本太高。
一般是方圆十多里的样子,会有一户人家养着一头大公猪。
那些家里养了母猪的人家需要配种了,就会去养公猪的人家提前说。
每次配种要给养公猪的多少钱,然后便会赶着公猪上门去配种。
往后,随着附近不给养猪,加上鸡场快养鸡的兴起,这些就逐渐淘汰了。
土鸡也好,土猪也好,生长周期有点长,所以两个品种看的见的就逐渐消失在所有人的视线中。
那个时候,乡下的鸡也好,猪也好,吃起来其实跟城里的没什么分别,完全没有记忆中的香味了。
有人说是饲料养殖的问题,也有人说是品种的问题。
这方面,6逸不是专家。
不过,现在6逸挣了点钱,他倒是想着保存下这两个品种。
然后看看,到底是饲料的问题,还是品种的问题。
当然,让6逸自己搞的话,自然不可能。
他钓鱼还嫌时间不够,怎么会有时间去养猪养鸡?
回头看看吧,看看自己身边有没人愿意做这个,到时候可以试试。
“确实,这扣肉的味道也不错,还有一股诱人的肉香味。”
论吃的话,今天过来的人都会吃,还能吃出区别出来。
唯一不好的地方,大概就是家里的大米。
杂交稻出来的大米,又不是精米,口感比机器加工出来的精米差了不少。
只是6逸家里习惯了吃这种米,也没备那些精装米。
老陈他们对这个也没挑剔,6逸见此也就没再去备些精米了。
“这次过来玩玩太值得了,光吃这些就足够了。”
一顿饭吃完,一群人都吃的很撑。
老陈看了眼6逸家,又看了眼6逸父母,和自己老婆相视了一番后,笑着回道。
这次过来,除了钓鱼,他其实还想看看6逸家的情况,主要是6逸的父母和家人。
现在看来,6逸的父母挺好相处的,6逸的爷爷奶奶也很好。
而且6逸没有兄弟,只有一个妹妹,还是个读书成绩很厉害的女孩子。
加上6逸家也搞的不错,他确实感觉很满意。