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言情小说>我在古代卖甜品暴富(美食) > 第50頁(第1页)

第50頁(第1页)

青梅綠茶甜品屋的冰箱裡就有現成的瓶裝,唐玥倒了三碗出來,一一端上桌,道了聲:「請慢用。」

那三人端起碗一陣牛飲,一口氣飲下半碗才算舒坦起來,連連誇讚這飲子的好處。

唐玥問:「你們在酒樓後廚幫工活很多嗎?怎的這般勞累?」

其中一個回答:「平時倒還行,就今日,我們那的馮廚子說要研究個菜式,要把牛乳打發成綿密的泡沫,我們幾個輪流打,手都酸了也沒打出來。」

唐玥一下子明白了,馮廚子昨日來喝了奶蓋茉莉奶綠,當時就沒想通那奶泡是怎麼打出來的,今日竟然還讓幫工一起試驗起來,以為人多就能輕易將牛乳打發。

算起來,崔二娘和王大郎這位「名師」還真負責。

她笑道誇讚:「馮廚子好想法,等真把牛乳打發起來,酒樓又多一道名菜。」

這是明夸暗諷,那三人聽不出,只連連擺手:「怕了怕了,馮廚子真要做這道菜,我們的手都得不保。」

唐玥坐下來,饒有興致地問:「聽說你們的工頭是王大郎,怎麼,他沒跟著打牛乳?」

「怎麼沒打?」另一個說,「說起來怪沒,平時王大郎最能躲懶,今日打這牛乳他倒是起勁,我們三個還能走出來喝飲子,王大郎已經累癱了。」

還有一個補充說:「更怪的是,泡沫打不起來,王大郎還急眼了,敢對著馮廚子黑紅臉兒,不知道的還以為他是廚子,馮廚是工頭。」

唐玥聽得樂不可支,忍不住摸出兜里的瓜子嗑起來,品做不出來,王大郎不急誰急?

感謝甜品屋,感謝自動打發機。

其實真想手動打發淡奶油也不是不可能,得挑選更合適的牛乳、更襯手的工具和更專業的打發手法。

讓馮廚子慢慢研究吧。

甜品鋪開張三日了,只增了熱飲,甜品一樣都沒上市。

唐玥惦記著和阿兄打的賭,十貫錢的賭約,須得好好籌劃一下了。

長安城裡的有錢人多,從購買甜品的數量就能看出來,五錢十錢的甜品,論打買,說明他們完全能支付得起更高價格的甜品。

是時候開始做貴一些的甜品了。

下午無事時,唐玥進甜品屋裡,在儲物櫃裡翻出許多未折的紙盒。

這些紙盒都是牛皮素色,五個面,唯獨沒有蓋子,原本就是用來盛放小蛋糕的。

素色的牛皮紙,和乾朝盛點心的紙盒不謀而合,帶出去也不會有人奇怪。

唐玥便在這些盒子裡做了盒子蛋糕,共有三種:奧利奧花生碎口味、芒果口味和巧克力慕斯口味。

盒子蛋糕很漂亮,擺在貨架上,一樣比一樣精緻,個個散發出獨有的香味,爭奇鬥豔,不僅整個甜品鋪浸泡在香味的海洋中,連街上的人都味道了濃郁醇香的味道,忍不住贊一句:「這家甜品鋪好香啊!」

於是,香味引來了不少客人。

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