开张的吉日选在了十月二十六,这,一大早的,二公主就出了宫来,同徐茵茵汇合,一起往青鱼街来。
焕然一的三层楼今儿彩灯满挂,红绸交织,于整条街上格外的醒目,还没到开张的吉时,门前便已然围了不少看热闹的人。
只见四开的门面,正中高挂的牌匾上龙飞凤舞的写着“滋味坊”三个大字,左下角还落有印章。
这乃是皇上亲题的招牌。
围观的百姓们议论纷纷的,说的都是这个呢。
公主和郡主合伙的铺子,皇上亲题了招牌,便注定这家烤肉铺子平凡不了。
且早在月前京里众人就收到了风声,知道是嘉成郡主和二公主合伙开烤肉铺子,那都是早早的就期盼着的了。
很快,到了吉时,鞭炮声阵阵红红火火,滋味坊的大掌柜在众目睽睽之下亮相,拉下了招牌上的红绸,而后拱手冲围观群众们洋洋洒洒的说了一通,滋味坊烤肉铺子便正式开张了。
一辆又一辆的马车接踵而至,往滋味坊的大门里去的客人川流不息。
进了滋味坊,这里头的面目也彻底落入了客人们的眼帘。
只见一楼四面皆是一个个被雕花镂空窗格格出来的小包间,里头一张造型独特的长桌,各配四把圆椅,那长桌正中则是一个圆形的凹槽,上头嵌着一块圆形的铁板。
一个个精致的小雅间环绕着的正中央则是一个方形的餐台,餐台一面犹如米铺里的货柜,一格一个的铺着冰块,冰气袅袅,上头镇着各种肉食。
旁边插着木制的小旗,上头写着食物的名字,猪五花、猪里脊、牛五花、羊肉卷、牛肉卷、雪花牛肉、鹿肉——
餐台另一面则是摆放着各类蔬菜以及海鲜类,如大虾、鱼等。
而餐台左侧面摆放着解腻生津的水果小食,各种秋冬里时令的水果,梨子、苹果、橘子、柚子——
餐台右侧则是饮品区,只见一个个玻璃制成的圆形大罐子,里头装着颜色漂亮的饮品,香橙汁、蜂蜜柚子汁、酸梅汁、青桔乌龙茶、青梅酒——
二楼和三楼同一楼的布局一样,只中间的餐台不同,二楼是圆形的,三楼则是菱形的。
一个个带着同样面罩头巾身穿蓝布围裙的伙计们热情相迎,给进来的客人们做着向导引领。
一楼主要招待男客,二楼主要招待以家庭为单位的客人,三楼则是只招待女客,便连伙计,也都是女伙计。
这奇的一切都让客人们眼花缭乱,惊叹连连,随后被伙计们引着落了座,然后又听伙计介绍起怎么个吃法。
客人们可以自行前往餐台,挑选想吃的食物,想吃什么水果小食,想喝什么饮品,这都是自取,端的是前所未有的奇体验。
而每个包间前都有一名伙计全程贴心服务,烤肉怎么烤,怎么样才是熟了,又怎样蘸了烤料食用——
既是自助烤肉,徐茵茵设定的自然也是按人头收取费用,根据成本这些,定下了每客五两银子,全场通吃。
五两银子乍一听很多,但这可是京城,又是独一份的吃食,对于有钱人来说,这五两银子还真是一点都不多。
事实证明也是如此,客人们压根都不问价,络绎不绝的往滋味坊来,一批又一批。
开张当,一直到黑夜,客人就没断过,食台的食物补了一次又一次。
且还有许许多的客人没能等到位置呢。
生意火爆得不得了,账房的算盘拨得啪啪响,当的收益禀到徐茵茵和二公主这两位东家跟前,两人对视一眼,亦是笑眯了眼。
(本章完)