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第一百九十六章 我想吃砂锅1（第2页）

从古至今，哪个行业都有兴衰起落，只有早餐永远都是平平稳稳的，除非是你自己做的太难吃或是作死骗人，馄饨没有馅饺子全是皮面条清水少油不放肉这种。

开饭馆又叫勤行，挣的就是个辛苦钱，靠的是货真口碑好，大多数时候，菜做的口味不差，菜量实惠，哪怕就是你稍稍贵点，客人也不会说什么的，就怕你又不想花成本又想挣多钱，大多数开饭店的其实都是这么死的。

当然，你弄的太难吃那个得另说。

勤行里还有一句话，叫挣钱不起早。啥意思开饭馆里面做早餐是最累的。

但是，做早餐是投资最小，成本最低的餐饮行业了，靠的就是人自己受累吃苦。

无论是哪个时代哪个时期，没有太多本钱，做早餐生意都是个不错的选择，店面不用太大，或者干脆就是个推车，棚子，在上班早高峰之前就要出来，然后趁着早高峰，卖到九点过，就差不多可以养家糊口了，或者，还能攒点钱。

吃苦而已，活着都是问题了，吃苦算得了什么对不

现在早餐的种类越来越多，各种面条，饼，包子饺子馄饨，稀饭小咸菜，豆腐脑，茶叶蛋，酸辣粉锅魁，等等等等，总有一样是你能拿得出手的。

煮点骨头汤做高汤，调料全点，手脚勤快点，卫生状况搞好点，选好位置，挣点小钱是没问题的。或许还能带着卖点饮料香烟啥的，也是份收入。

但是在做之前一定要谨慎，总归是投资，要花钱的。

要多观察，多尝多试，地点要反复比对，南方还好些，北方一定要考虑冬天的气候。

还有环境，气味不好灰尘太多大树下水塘边这些都不行。

切记，早餐千万别弄咸了，要比正常吃饭稍淡点为好，不然几天你那就没人了。

无论什么年代，都没有不劳而获的，要挣大钱先攒小钱，生活是现实的，空想只会饿肚子。

踏踏实实，有了基础才能飞，露出笑脸，把快乐分享出去，奔向成功。

富老师领着大伙出了出站口往左边走，这里有一条夹街，里面都是些做早餐生意的，有国营的，也有个体户，个体户一般就是馄饨、豆浆油条、筋饼、火烧、豆腐脑。

国营店里有粥和米饭，砂锅炖的酸菜血肠，豆腐刀鱼，粉条白肉啥的，滋滋的冒着热气，离老远就能闻着香味。还有茶叶蛋，一个大铁盆，坐在煤炉子上烧的热气腾腾的。

这些东西成本高，吃的少，这个年头的个体户是不敢搞的。

街上吃饭的人挤挤擦擦的，桌椅很少，不少人就端着碗站着吃一口。

这时候的东西是好吃又实惠，一大碗馄饨撕点紫菜，扔点干虾米在里面，只要三毛钱，一份筋饼配一碗打好卤子的豆腐脑四毛五，一个成人轻松吃饱。

砂锅贵一点，一个锅配上米饭二块多钱，吃的人是最少的，吃的人坐在店里很牛的样子，蔑视的看着外头走过的行人。

茶叶蛋一块钱三个，单个买五毛，不时的有人跑过来买一块钱的，几个人分着吃了。

富老师带着大伙去吃馄饨，路过国营砂锅店的时候张兴明看到所有人都在咽唾沫，眼睛都快掉到砂锅里了。

看了看人数，加上老师十三个人，张兴明伸手扯着富老师的衣服说“老师咱们吃砂锅吧，我请客。”

吃饭是各个花各人的钱，学校是不管的，除了张兴明和富老师还有周天英以外，这些学生身上都不可能过二块钱。

而且就算有也不可能舍得花二块多来吃早饭。

富老师愣了一下子，看着张兴明，张兴明扯着她的衣服拍拍兜说“我请客，走吧，我想吃这个。”富老师想了想，伸手搂着他的肩头往国营店里走，说“好，吃砂锅，老师请客，哪能花你钱。”

其他的学生有点愣，站在那看着富老师，富老师一挥手，说“吃砂锅，老师请客。”一群学生就“噢噢”叫着往国营店里跑，惹来无数目光。

大伙各自选了想吃的锅，然后围着两张桌子兴高采烈的议论着，等着服务员给端锅，砂锅是热的，必须用特制的铁叉子才能端起来。

一人一个砂锅一碗饭，三十五块一毛，张兴明从随身的包里掏出钱来数了五十扔在桌子上，对服务员说“每桌再多上几个锅，一个不够吃。”

学生们全盯着张兴明，富老师伸手去拿钱，说“说好老师请客嘛，你拿回去。”

张兴明拦住富老师，说“哎呀，老师你一个月工资才多少啊，就别和我客气了，再说学生请老师吃饭也是天经地义的事嘛。”对服务员说“你愣着嘎哈呢收钱上菜啊。”