江左也没有客气,摇了摇杯子,一股成熟的单宁香气扑鼻而来。
尝了一口,还别说真不错,入口后深邃的香气,与和平饭店的华丽与古典美相契合。
“小雪,你也尝尝,还不错!”
尹雪端起酒杯,可没有搞出江左那些花里胡哨的动作,浅尝了一口,微微点了点头,“醇厚甜香,还真不错!比以前喝过的都好喝。”
“那是!好歹这款酒可是有着“中国葡萄酒酒王”的美誉,被众多专家、媒体及国际赛事评为“中国最好的葡萄酒”。”
尹雪一脸好奇,不由的问道:“你怎么知道这些?你对葡萄酒还有研究啊?”
“嘿嘿!”江左指了指她背后,尹雪不明所以的转过身,只见她身后正好有个介绍框,里面贴了这款红酒的介绍。
没让两人等多久,服务员便把江左点的东西给两人端了上来。
服务员边上,还边介绍各道菜品,前菜是生腌北海道扇贝,精选产自北海道扇贝及南非血橙制成营养色拉,辅以西兰花冻糕,赋予其轻盈的口感。
江左看着大大的餐盘里只有一点点东西,脸上不由有些嫌弃,这么一点玩意够谁吃的,还不够自己塞牙缝,看来今晚要加餐了,看这摆盘花里胡哨的,肯定不咋好吃。
但打脸来得如此之快,江左在尝过一口之后,脱口而出,“稚嫩爽口,口舌生香。”
服务员继续上着第二道菜,并说道:“这是海鲜“意大利卷”,是有我们华懋阁主厨团队灵感迸的结果,将海鲜肉绞成肉泥制成外皮,包裹着精选海域的帝王蟹腿及新西兰巨型竹蝽。”
第一道菜没有踩雷,给了江左莫大的勇气,菜一入嘴,口感鲜嫩,馅料爽滑,加以松脆的藜麦,整体口感层次丰富,味道鲜美,不错!并且难得的是整道菜创意十足,兼顾了形与味的充分展现。
江左不由的在心里给这道菜了个8分!“小雪,你觉得怎么样?”
尹雪正在尝第三道肥肝慕斯,只见她吃了一口肥肝,又喝了一口葡萄酒,轻闭双眼,嚼动着食物,脸上出现一脸享受的神情,“肥肝一点油腻都吃不出来,鲜香,好吃!”
尹雪又吃了一块,“嘻嘻,没踩雷!不错…”
接下来上的是主食~牛排,服务员介绍道:“夏多布里昂牛排选以菲力牛排中里脊最厚的部分,在瘦肉的香气中包裹着脂肪的甘甜,主厨团队选用烘烤的方式以锁住牛肉的水份,造就了无法抵抗的顺滑口感。”
江左左手拿叉,右手拿刀,很不习惯西餐的用餐方式,总感觉很别扭,牛排被他快的切开,他可不学电视上非要切一块,吃一块的,还是全部切开,吃起来方便。
牛排中间切开以后果然是看到一些红色的肉汁,但确实不像血水,当然对于江左来说他是能接受的。
吃涮牛肉的时候,他就爱把牛肉刚放进去,就捞上来,肉看上去都还是红红的,像没有煮熟一样,但他就喜欢这么吃,口感上那叫一个嫩的,好吃!
“你说我问他们要双筷子,会有人嘲笑我嘛?”江左打趣的说道。
尹雪被他这一句话,给逗笑了。“大哥,这是西餐厅!怕不会有筷子吧!”
“嘿嘿,我就是这么说着玩的!用这玩意,真别扭!”江左摆了摆手中的刀叉。