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第26章 赚钱的营生（第2页）

然后又朝着集市上跑去，打算买点肉回来做实验。

不过现在已经是下午了，好多肉摊的肉都卖得差不多了，只有一个肉摊上还剩下了半边猪头肉。

用猪头肉做卤肉刚好，而且还便宜，一般的肉要15文一斤，这个猪头肉只需要6文钱一斤就可以了。

李伟诚二话不说就把这个半边猪头肉买走了。半边猪头肉刚好5斤，花了三十文钱。

只是让李伟诚没想到的是，他买猪头肉这番举动，被李耀祖家的下人看见了。

然后李府那边就有了一种说法，二房一家现在穷得，只能等下市后去集市上收不要的边角料了。

不过这些李伟诚都是不知道的了，他现在正风风火火的提着猪头肉往家赶。

到家后，赵氏正在为小马驹打扫马厩，刚才赵氏已经去车马店里，为小马驹定了1o天所需的草料。

等会就可以送过来了。

李伟诚来到厨房，打算把猪头肉先洗出来。

赵氏也跟着进了厨房。

当她看到李伟诚手里的猪头肉的时候，眉头紧锁着：“伟诚，买这个头皮做什么？”

“娘，我想起爹以前说过的营生，现在来试下，能不能做出来。如果做出来好吃的话，娘，我们就可以用这个赚钱了。”李伟诚笑容满面的对赵氏说着。

李伟诚心想，现在把所有的事情都推到李耀飞这个父亲身上倒是挺好使的。

赵氏的心啊，看着儿子的笑颜，心里是既难受又开心。

难受的是，家道中落，都让儿子开始操心银钱的事情了，自己这个当妈的真没用。

开心的是，儿子这段时间不光是学习努力了，对家里也有责任心了。

“你爹说过吗？我都不记得了。”赵氏虽然嘀咕了这么一句，但是也没有怀疑什么。

毕竟夫君这么些年走南闯北的，见识是比自己多很多。

有些好的吃食告诉自己，自己忘记了也是有可能的。

“那你让开，让娘来收拾猪头肉，你只给我说下怎么做就可以了。”

李伟诚只好把位置给赵氏让出来。毕竟，赵氏是个大人，不管是力气，还是度，都比李伟诚快了很多。

李伟诚等赵氏把猪头肉洗好后，均匀的切成了五块，就全部放进了锅里。然后在锅里加上冷水，放进生姜、大蒜和葱后，就开始把猪头肉先绰水。

等水开后，差不多又煮了六分钟以后，李伟诚就让赵氏把猪头肉捞了出来。

再用温水把猪头肉清洗了两遍。

“伟诚，就这样煮煮能好吃吗？”赵氏虽然按照李伟诚说的在做，但是越做心里那是越怀疑。

“娘，这才第一步呢，后面还要继续做。”李伟诚笑笑说道。

“好吧。”

接下来，李伟诚就用自己配好的1号料包，放进了罐里，又放了一块肉，等大火烧开后，就抽出两根柴来，用小火慢慢的炖着。

一刻钟过去了，料包的香味逐渐散出来了，空气中也都四处弥漫着这种香味。

“哇，好香啊。”李采瑶从香味出来后，就进了厨房，舍不得离开了。

“嗯，是挺香的，还第一次闻到这么香的猪头肉。”赵氏这下子相信了，肯定是好吃的。

“呵呵。”李伟诚也很高兴，虽然还没试吃过，但是以前的那个味道，闻着还是有点像了。