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第465章 饭店重启（第1页）

跟着，吴小兵继续道，“节约成本没什么问题，但我们是高端饭店，必须给人蒸蒸日上的感觉，电费是小事，但传递给顾客的情绪会出现偏差，就得不偿失了。”

“看到咱们饭店连灯都开不起了，那些人怎么可能愿意进来？”

“你说得不错，饭店所有的灯都打开的话，一天的电费就得小一千块钱呢，之前我们是想着节约点成本，但你这么一说，确实是影响不好，其他的呢？”方雪黛接过话头道。

“外部的问题目前就这些了，只要先把这些改善好，咱们对标高端的硬件就没有什么问题了，客人来咱们这里吃饭，最重要的第一点，是饭菜可口，第二点，就是环境，来咱们这里不能让她们感觉掉档次，所以这块，咱们的宣传也得跟上。”

“这么说吧，国内的大厨我见得不少，比我做菜做得好吃的，说实话，真没几个，我做的一些菜完全都可以作为主打菜去宣传，可以吸引更多的客人用餐，再加上一些广告宣传的投入，名气和人气慢慢就会积累出来，这些钱，要想饭店展好，就必须花。”

吴小兵现在所说的这些，基本都是李月茹教给他的。

点了点头，方雪黛扭头看着一侧的高美姚问道，“美姚，你觉得这个法子可行吗？”

沉吟了片刻，高美姚开口道，“按道理说的话，是绝对没有问题的，广告宣传确实是最快提升我们饭店名气的办法，如果过来的客人喜欢我们的饭菜的话，也会做推荐，不仅她们会成为我们的回头客，还会因为她们的存在给我们吸引更多的客人。”

“所以，菜品质量真的是很重要的，保证这一点，再投入一些广告宣传的费用，还是很值得的。”

作为饭店的老板，方雪黛更明白这个道理，她抬眼看着吴小兵，问道，“小兵，你跟我说实话，你菜品的品质，能确保百分百的质量吗？”

“我这边你完全可以放心，做了厨师长后，我会带着其他厨子一起，并给他们做一个培训，从今天开始上，咱们饭店饭菜的口味绝对能上到一个新的高度，一点都不比别的饭店差！”

笑了笑，吴小兵拍着胸脯保证道。

“好，既然你都这么说了，那我不妨试一试。”闻言，方雪黛决定赌一次。

笑了笑，吴小兵赞叹道，“还是方总有魄力啊，暂时我就想到这些，如果运转得没问题的话，一个月内，咱们的生意就会有好转。”

点了点头，方雪黛道，“如果真的能像你说的那样，到时候少不了你的奖金，高经理，动员大会你安排一下，就下午吧，到时候我顺便在大会上，给大家介绍一个小兵。”

“好的。”高美姚现在，对吴小兵也有了新的认识。

如果把吴小兵说的每一点都落实了，对饭店的展必然是有帮助的。

下午两点，高美姚将员工们聚集到了一楼的大会厅。

所有人，林林总总算下来，也就小五十人。

此时，众人都满脸好奇地，看着台上的方雪黛。

吴小兵站在队伍中，隐约能听到一些人议论，说饭店是不是要倒闭了。

“大家伙吗，咱们饭店目前的情况，相信大家和我一样清楚，经营不善，亏损已经是常态了，在昀州市的餐饮界，我们可以说是一个标杆级别的笑话。”