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第529章 安排厨师长(第1页)

“不过咱们饭店毕竟是刚起步,有名的厨师未必看得上咱们,没名气的,咱们又不需要,所以你看看,这件事怎么安排?”

闻言,吴小兵仔细思考了一番,这件事,确实是个隐患。

没有犹豫,他直接道,“行,我知道了,这件事你放心交给我就好,我想想办法,咱们展的度也要加快了,对霍家不能一味防守,该主动进攻就主动!”

“没准把握好,主动攻击后,我们还能拿下先机也不一定呢。”

李月茹何等聪明,听到吴小兵的话,很快便跟着他的话说出了后半部分。

“你说的也是我现在考虑的,咱们皖省和津南省离得很近,你最近有时间的话,可以去津南省看看有没有合适的地方,加快展度,很必要。”

闻言,吴小兵一口老血差点吐出来,他说这些,其实就是单纯想做个甩手掌柜,可谁知道,这女人竟然又要派他过去找场地……

心中叫苦连连,面上又不能表露太多,吴小兵只能点头应和道,“行,我知道了,有空的话过去看看吧。”

挂断电话,吴小兵第一时间开始搜索四泰饭店的消息,果然看到最近他们官方的帖子,用尽一切办法在抹黑龙腾饭店。

他们饭店的厨师长在国内很有名气,是一级行列里,中等偏上的人物。

而龙腾饭店现在任职的厨师,最高等级也就二级,而且还是比较偏后,有的甚至还没有评级。

而过来消费的客人,在没有了解的情况下,本能上就会认为,评级越高的厨师做出来的饭菜越好吃,不可否认,这确实是一种参照的方法。

但,并不能说是绝对的!

虽然眼下四泰饭店这么做,多少是有点下作,但也确实能踩着龙腾饭店,给他们找一点优越感出来。

沉吟了片刻,吴小兵其实对厨师的名气没有那么在意,毕竟只要厨艺水准有,加上他的药膳丸,绝对能抓住过来消费的客人。

可仔细一想,吴小兵就现了根本问题所在。

现在大家吃饭,基本是冲着主打菜来的,其他菜系,不清楚客人们是不喜欢,还是觉得其他饭店得更好吃的原因,很少点。

而只要厨师技术够强,哪怕是一份基础的拍黄瓜,都能做得和一般厨师完全不同。

而对于一个有名气的高端饭店来说,自然需要一个同样有名气的高级厨师,这样强强联合的队伍,才能吸引更多的客人。

国家一级厨师长,这可是一级厨师中,精英中的精英!

也正因为如此,这帮人根本不是有钱就能请到的,因为龙腾饭店厨师长是国家一级厨师,吴小兵这边要请,那肯定是得请一个等级比对方高很多的,才能狠狠地打了对方的脸。

那么,他就只能聘请,国家一级厨师长了。

一级厨师长,能拿到这个头衔的,全国总共也不过三十个人,最重要的是,这三十个人,有了这样的头衔,现在多半也是身居高位……

就算有一部分剩下的,那多半也被捏在各大家族里,身份到了一级厨师长这个级别了,还愿意在饭店屈尊降贵地亲自做事的,还真不多。

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