“加入食材之前,一定要将药膳包丢进锅里,等药膳包里的中药成分融入汤水中,再放入鳝鱼能让味道更加鲜美,五分钟后放入萝卜,再炖煮十五分钟!”吴小兵说出了后续的步骤。
当做完整个流程后,吴小兵关上火,打开锅盖。
“哇!”
尽管这些人都是饭店大厨,见惯各种美食。
可是当闻到新开锅盖,喷涌而出的香气后,还是忍不住出一阵惊叹。
“吴总,您这厨艺可真是绝了呀!”
“就连做菜都能那么流畅飘逸,吴总,这辈子除了我师父外,就服您。”
一众大厨们纷纷惊叹起来。
“好了,干活吧,两位你们先做一回,我在一边看着。”吴小兵便开始教导甘志平和张亮。
两人都是总厨级别的人物,尽管这道菜做起来比较麻烦,可是很多事情的内在是共同的,比如切菜,处理食材这些基础操作都用不着另外学习。
可尽管两人都学的很快,可吴小兵还是分别教了他们六次。
现在的两人,做出的味道已经跟吴小兵一样了。
“好了,你们两个再练习一下,是感觉没什么问题,甘总厨,你就可以教一下其他的兄弟,张亮,你休息一下就找个时间回昀州吧。”吴小兵说道。
“我买了下午四点钟的票,主要是这个鳝鱼……是我们那边另外采购还是怎样?”张亮询问道。
“不用,等下我就去饲养鳝鱼的地方,让那边开始装箱出货,然后跟着药膳包一块送到昀州市,今晚上一定能送到。”吴小兵说道。
听到吴小兵这话,张亮放心的点了点头。
见两人都没有其它问题,吴小兵跟两人打了一声招呼,便开车赶往马琳琳家里。
半路上,吴小兵拿出手机打了个电话。
“小兵,找姐什么事啊,是想人家了吗?”没多久,便传来马琳琳酥麻的声音。
“哈哈,那个鳝鱼咱们只是签了合同,你都还没有真的挣到钱呢,干嘛一点都不着急啊?”吴小兵笑道。
“有什么可着急的,你人还能不见了还是咋样?”马琳琳语气轻巧的说道。
“好,姐你不着急我着急啊!今天有空吗?我想喊人去打捞一批鳝鱼,饭店那边要用上了。”吴小兵直接说道。
听到吴小兵这话,马琳琳心里别提有多高兴了,惊喜道:“那你什么时候过来?”
“十五分钟后就到你楼下。”
“好,姐换身衣服,你那边有运输车吗?要是没有我给你喊一辆运输车,价钱很公道。”马琳琳在这方面也有自己的路子。
尽管接触马琳琳没多久,可吴小兵信得过,她既然有现成的资源,就没必要去麻烦了,随即说道:“好,就喊一块走吧。”
“那你这批要多少斤?我好估算下要叫几辆运输车。”马琳琳问道。