到这一步,这手工自制面工厂,也算是准备完成了。
“吴总,咱们现在就开始生产吗?”等那些人走了之后,孙芳上前问道。
吴小兵摇头回道:“现在不行,咱们制作的这种面条,保质期特别短,最多一天,而加工制作手工面也要一天时间,所以最好是每天清晨就开始制作。”
“你明天早上能几点到?”
“我家不远,几点到都行,四点也可以。”孙芳回道。
她过惯了苦日子,也起早贪黑忙惯了,没什么睡懒觉的习惯。
吴小兵略微斟酌了一下,说道:“也不用那么早,我们明天早上六点在这里集合,到时候我再教你制作手工面,你看怎么样?”
“好,没问题。”孙芳爽快的答应了。
打车送孙芳回去后,吴小兵也直接回家了。
这个时候岑琳夕也回家了,吴小兵做好饭后,两人一块用午饭。
“琳夕,你招到人了吗?”吴小兵笑道。
“都招好了,新店两个厨师两个服务员,等生意稳定之后,就再招两个厨师轮班。”岑琳夕回道。
这正好符合吴小兵的心意,点头回道:“很好,等新店开张了,你就四处转一下,看还有哪里适合开面馆的。”
“先看下新店的营业情况,如果好就开,对了,自制面的生产问题你解决了吗?”岑琳夕问道。
“已经搞定了,明天开始制作,到后天就能稳定正常的供应,新门店也后天开张。”吴小兵回道。
听到万事俱备,岑琳夕心下一阵欣喜,接着神秘的说道:“小兵,你知道咱们店今天有多少营业额吗?还有算上外卖。”
“四千?”吴小兵猜测道。
“四千八!”岑琳夕惊呼道:“昨天做的推广,真的太有用了!”
“外卖还只是刚起步阶段,以后肯定还有的涨。”吴小兵鼓励道。
“哎,以前我是真没想过,开面馆还能有这样的成绩,如果每个门店都这么火爆,那以后挣的钱,可真不比那些开大饭店的人少。”岑琳夕激动说道。
“用心做一定会有的。”吴小兵鼓励道。
尽管一脸平静,可他心里是彻底震惊到了。
以前吴小兵还真不太瞧得上这面馆,也就这回为了谈下岑家的药材渠道,才帮岑琳夕这个忙。
真的进行经营时,吴小兵才现,开面馆还真比大饭店省心的多。
一家面馆,有拿得出手的招牌,完全能依靠品质来吸引大量顾客。
等开好一家店后,就能快的复制下一家店。
尽管一家面馆一个月的营业额,还赶不上龙腾饭店一天的营业额,可积少成多,当面馆的数量足够多时,简直堪称恐怖啊!
一天弹指而过。
第二天一大早,吴小兵打车赶往厂房。
到地方正好六点,但是厂房的大门已经打开了。
“芳姐,你几点到的?”见正在整理打扫的孙芳,吴小兵诧异道。
“也没多久,五点半出门,习惯早起了,睡不着,所以直接来看看。”孙芳笑道。
“芳姐,辛苦你了,来,我教你怎么制作这个手工面。”吴小兵招呼道。
孙芳闻言,放下手里的东西走过去。
她很好奇,为什么吴小兵愿意花钱来建造厂房,专门生产这个手工面,这手工面有啥神奇的地方?