清洗干净猪肉,猪肉米放烧红的铁锅上过上几圈,祛除细小的猪毛,再清洗干净。
接着冷水下锅,放入香叶、八角、姜葱、料酒煮熟。
伴随水越来越开,猪肉逐渐变熟,一股肉香味也是从何雨柱的家里面向着大院各处飘散过去。
贾家。
“傻柱又吃肉了,真香啊,这味道!”
贾东旭闻着香味,再看看自己餐桌上的辣子鸡。
虽然也是肉菜,但是秦淮茹手艺是真不行,只能说是煮熟了,没有什么香味。
这也是这个时代的一个特色。
基本上的人都不会做菜,与其说是炒菜不如说是用水煮熟菜来,不管什么菜都差不多是这样。
并不像后世,网络达,大家都可以在网上学习做菜,教做菜的人也多,很多菜都可以学得会,做的有模有样。
“要不,明天我也吃红烧肉?”
秦淮茹吃着白面馒头配辣子鸡,觉得生活本该如此,这才是城里人的生活。
但闻着傻柱家飘过来的肉香,她就想起以前傻柱做的菜来。
说实话,这菜啊还是傻柱这个专业厨子做的好吃。
闻着诱人的肉香,秦淮茹又嘴馋了。
本来都和贾东旭商量好了,吃完今天的这顿,明天开始就咸菜窝窝头的。
“算了吧,这些天我们已经吃的太好了。”
“这钱啊,还是省着点花吧。”
贾东旭摇摇头,但尝尝秦淮茹炒的辣子鸡,毫无香味,味道寡淡的很。
想了想说道“明天就买一斤猪肉,省着点吃,多吃几天,解解馋,不能太贪嘴了。”
“嗯!”
。。。。。
一大爷家中,易中海放下手中的碗筷,整个人毫无胃口。
“这个傻柱,天天吃好料,一点也不注重影响和团结。”
“贾家那么困难,都不知道帮一帮,就知道自私自利的吃独食。”
“今天大包小包的提回家,也不知道是从哪里偷来的。”
闻着诱人的香味,易中海都忍不住咽口水了。
“贾家困难?”