墨涵予抓鱼回来,自动自觉的把鱼处理好。
简单开始炒菜了,热锅倒油,放蒜粒炒香盛出,然后放牛肉粒炒至变色,把蒜粒放进去,放迷迭香,海盐黑胡椒,翻炒均匀就可以出锅了,这样炒出来的牛肉很嫩,还带有蒜香味。
热锅倒油,放蒜片炒香,然后放酸菜,把酸菜炒香再倒入豆芽,炒至豆芽断生,酸菜有味了,不需要再放盐了,可以加点耗油提鲜,再放点葱段,翻炒几下就可以出锅了。
墨涵予把鱼处理好了,站在旁边看着简单烹饪。
简单让他把蒜和小米辣捣碎,她把蒸好的芋子切片备用。
热锅放猪油,撒上盐和姜丝爆香,再放入禾花鱼,煎至两面金黄,然后倒入一瓶啤酒,放进刚才墨涵予捣碎的小米辣和蒜,倒入芋片,加盐,中火炖个十分钟,最后撒葱花,薄荷叶,可以出锅了。
墨涵予把菜端出去,可以开饭了。
家常菜,每家的味道都不一样的,就算是同样的菜式,但最后做出来的味道还是不一样的。
每家都有每家的家常菜,每个人心中都有自己喜欢的那道菜。
就像小时候,妈妈给你喝的饮料,现在你喝上了成百上千种饮料,还是没有找到小时候那个味道。
吃完晚饭,一家人整整齐齐去散步了。
“三叔公,愁眉苦脸干哈呀?”简单和墨涵予现三叔公今天情绪有点低落啊。
“汉忠这段时间胃口和精神都不是很好,这样下去对他很不利。”三叔公说道。
全汉忠,是三叔公的战友,今年八十岁了,当初他选择继续留在部队展,后来一直在部队做到了退休。
现在在燕京的高级干部离休所里享受退休生活。
他比三叔公小上那么五岁呢,虽然在离休所生活很好,但他的身体情况真的没有三叔公好。
现在看来更不好了。
“能不能让他换个环境?”墨涵予说道。
“换环境吗?”三叔公觉得这个有点可行。
“对啊,换个环境看看情况,全爷爷也在燕京待了快一辈子了,退休后也一直在离休所里。”
“等下我回去给他打个电话问问看。”
“要不要让全爷爷过来我们这里待段时间?”简单说道。
让全爷爷过来这里休养一下,还能和三叔公一起作伴。
“嗯,这个意见也挺好,你们自己散步,我先回去了。”三叔公心急,赶着回去打电话。
墨涵予和简单看着快步往回走的三叔公,有点懵。
现在打电话哪里需要回去打?
三叔公他自己的手机不就在他衣服前面的衣兜里吗?现在又不是以前的固定电话。
“走得真快。”简单耸耸肩。
“他回去不会拿着手机然后还在找手机吧?”墨涵予觉得有这个可能,三叔公做过很多次这样的事了。
给他们打着电话,然后跟他们说找不到手机了,不知道掉在哪里了。
“额,那给他打个电话提醒一下?”简单也觉得头疼。
“我给他打。”墨涵予给三叔公打个电话,恭喜墨涵予,给三叔公骂了,说他没有早点提醒他。
“哈哈哈…”三叔公这样的骚操作,真的逗乐了简单。
“笑屁哦。”墨涵予拍一下简单的头,然后牵着她的手继续散步去了。