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第105章 杀猪菜(第2页)

杀完猪后的杀猪宴可是必不可少的重头戏,男人们杀完猪,女人们就开始用猪肉张罗出一桌丰盛的饭食招待乡亲!

村里那些家境好、交友广泛的人家,往往都是杀完年猪后,再办一场热热闹闹的杀猪宴,最后再给来帮忙的人家送一块猪肉做回礼,这样才算是圆满了。

当然这样一番操作下来一头猪也就所剩无几了。所以说,杀年猪不是普通人家杀得起的!

等院子里的一切收拾妥当够,厨房里的杀猪饭准备得差不多了。

揭开锅盖,一股股浓郁的香气直往人鼻子里钻,在场的人闻着这难得的肉味儿忍不住直吞口水!

一个大娘说道:“我们今年可真是有口福,光是腊月就吃了两次杀猪菜了,以前可是三四年也难得碰上一次!”

吴大娘笑着说道:“我们家也是沾了春生媳妇的福气,要不然哪舍得杀年猪呀!”

院子外面那些知道吴大娘家杀年猪的乡亲们,早已经自觉地端着各家的碗或盆过来了。

人人脸上都挂着喜气,庄户人家一年到头难得吃上一口肉,好不容易碰上这种一起吃肉的场面,怎么也得厚着脸皮蹭一些回去,给家里的孩子解解馋!

分肉这种事当然是由吴大娘亲自来了,只见她手里拿着一把大铁勺,昂挺胸站在冒着香气的大铁锅旁边。

接过乡亲们递过来的碗开始分肉,每家的碗里只舀一勺子肉,然后带一点肉汤就行了!

赵婉禾在人群中看到了陈桂花,她手里端着一个大盆正在排队。

陈桂花也看见了赵婉禾,见她穿着一身崭新的襦裙,衣服上一圈毛边看着就很暖和的样子。还有戴着的饰和脚上厚厚的棉鞋,一看就知道肯定不便宜!

陈桂花心里更是怨恨了,凭什么赵婉禾能过得那么好。

赵婉禾也不管她,拉上小家伙直接去了屋里。

屋里摆了两桌杀猪菜,赵婉禾带着小家伙来到女客那桌,坐下后开始和同桌的大娘婶子们聊天。

一刻钟后吴大娘也分完杀猪菜,开始张罗着上菜。

接着来帮忙的女人焖就把做好的饭菜端上桌,众人一看,除了常见的爆炒腰花、酸菜肉片、干豆角焖五花肉和红烧肘子这些杀猪菜以外,还有一大盆的煮面片和白面馍馍!

等菜上齐以后周福生笑着说道:“大家都别客气,今儿也辛苦半天了。咱们慢慢吃,这儿还有高粱酒,咱们痛痛快快的喝几杯!”

接着拿起酒壶给他那一桌的人挨个满上,女客这边田桂兰也拿着酒壶挨个倒酒。

赵婉禾酒量一般,但是喝一小杯还是没问题的。

周福生那边倒完酒后,拿起酒杯给族长敬酒:“大伯,我敬您一杯!”

族长端起酒一饮而尽,接着拿起筷子开始夹菜。其他人见状也纷纷拿起碗筷,开始盛面条夹菜!

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