【不应该把它们都放了吗?】
【开牧场的隔两天就得杀牲畜吃肉,这多正常!】
【兔兔不怕,兔兔能生!】
兔圈的旁边就有小笼子,江风把两只兔子都关进笼子里。
做一对亡命鸳鸯也好。
这样的话,两只兔子体内都有幸福的多巴胺,吃起来也会更香。
江风带着兔子,开着车,一路回养殖牧场那边。
他向来不做脏活累活,只需要把兔子交给老孙,让他处理干净就行。
毕竟杀兔子就要给兔子放血,要讲究技巧。
不然的话,容易被甩一身血。
而且,专业人处理,兔子才能走的轻松一些。
要是一个手杀兔子,那可能真的是虐待了。
江风没有去看怎么杀兔,也没直播,毕竟平台也不让直播。
他就去逗了会儿猫咪。
等到老孙把食材处理完,江风来到厨房,打算亲自动手,做一道菜出来。
顺路他还在自己的菜园子里摘了几个辣椒。
江风来到厨房,把辣椒切丁。
红色的鲜辣椒全部被切成均匀的小段,然后用水简单泡了泡。
接着,江风把整兔放在案板上,开始切成肉丁。
这个时候的兔子,已经只剩下肉了。
接着,就是炸好料油,兔肉下锅,在放入辣椒和花椒。
顷刻间,辛辣刺鼻的味道就出来了,呛的人只想咳嗽!
做这种菜也是一种煎熬。
但大厨并不在乎这些,江风直接开炒。
麻辣兔丁只需要用小火慢炒就好。
没多久,这道菜便出锅,江风铲起一小块兔肉尝了一下。
辣的程度刚刚好,并不火辣。
一口吃下去,满嘴都是香味。
而且,麻辣兔丁的辣味儿不会蔓延到胃里,吃着让人舒服。
这道菜妙就妙在吃了一口之后,还想吃第二口。