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第52章 另一个方子（第2页）

她忙活了这么半天，就鼓捣了一

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福运菜团子堆生的东西？

饶是李掌柜觉得自己比一般掌柜见多识广，也没猜到她这做的是什么。

好奇心被勾起，李掌柜脚下快了几分，快朝包间走去。

“回来了？”

白瑾年一直等在包间里。

李掌柜将托盘放到桌上，掀开砂锅盖，一股浓郁的鲜美味道顿时飘了出来，是鸡汤的味道。

奶白色的鸡汤上面还漂浮着一层黄澄澄的鸡油，让人看着就很有食欲。

白瑾年拿起汤勺就想舀出鸡汤浇在那碗粉上。

他刚吃过土豆粉，估摸着这俩的吃法大同小异。

“等等。”

沈明珠却出言阻拦了他，指着砂锅旁的配菜道：

“白二爷先根据自己的喜好放入配菜。”

“这生的东西放到鸡汤里，能行吗？”

白瑾年指着小碟里还在晃动的鹌鹑蛋和两片薄如蝉翼的生肉，有些怀疑。

他刚以为这些都是用来摆盘装饰的。

“白二爷试试看便知道了。”沈明珠眨眨眼睛，笑着说道。

白瑾年照做，鹌鹑蛋滑入鸡汤，透明的蛋清立刻凝固成乳白色，那两片生肉也迅打卷，熟了。

这让他有些惊奇。

“鸡油能很大程度保持鸡汤的高温状态。”沈明珠解释道。

白瑾年露出一副恍然大悟的表情。

沈明义看到白瑾年这副没有见过世面的样子，心中暗讽他是个土老帽，完全忘了自己第一次吃米线时，也跟现了大6一般。

接下来白瑾年不用沈明珠说，就把剩下的配菜一股脑倒进鸡汤，韭菜，胡萝卜丝，玉米粒，木耳丝，笋丝。。。……

接下来白瑾年不用沈明珠说，就把剩下的配菜一股脑倒进鸡汤，韭菜，胡萝卜丝，玉米粒，木耳丝，笋丝。。。

原本浓郁鲜美的鸡汤瞬间染上蔬菜的清香。

说实话，他刚才在看到这些东西的时候还有一丢丢小失望。

尝过土豆粉的他自然不怀疑味道，但吃讲究色香味俱全，面前这碗白不呲咧的鸡汤粉跟土豆粉比起来，视觉上的观感差了很多。

不过在加上这些配菜后，这碗鸡汤粉瞬间就生动起来。

白瑾年迫不及待地挑起一筷子尝过后，更满意了。

爽滑香糯的粉夹杂着配菜爽脆的口感，再配上味道鲜美的鸡汤，丝毫不亚于之前土豆粉带给他的惊艳。

“沈家妹妹，这是什么粉？”

鸡汤里用的粉，比土豆粉细很多，也不像土豆粉是半透明的，土豆粉

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本章完