这是熏过的腊肉本身就比较咸还有些干,所以需要在水里把盐分泡出一部分,不然太咸了就没法吃了,而且在水里泡一泡肉质也不会那么干硬吃着口感也更香。
“还是妹儿你会过日子,我可太喜欢腊肉炖干萝卜条了,我跟你说腊猪脚杆炖干豇豆也巴适得很,可惜现在吃不到了。”
何俊看见腊肉口水都快流出来了,看见另一个盆里泡着的晒干萝卜条就更受不了了,脑海里早就幻想嘴里吃到那满口香的腊肉会有多爽,那一嘴的满足感简直不要太好。
“悄悄告诉你个秘密,我这里还有一个腊猪蹄子,我打算等过年了再吃。”
张倩突然有些神秘兮兮的说道,何俊都有点不相信自己的耳朵了。
“哎呀呀呀呀你太厉害了,你这整的哥都不好意思了,好久没吃过了,一想起来就嘴馋的不行,算了算了,你就不该说那么早,这离过年还有大半年的时间,这可有的等了,
对了,你明天要不要去城里逛一圈?这两天大哥他们每天都有收获回来,刚才问你,你也没说。”
“其实你不说我也准备去一次的,在之前我去了一回,可是太担心家里了,我怕屋里没人被人闯了空门,都没敢离开太久,现在有二哥帮看着,那我肯定也要去一趟。”
张倩本来也就是这样打算的,总不能让别人知道自己有很多存粮吧!她的秘密可得守得死死的。
虽然在之前何俊就提议过,要不要住在一起,一个是安全问题,另一个就是也免得资源的浪费。
不过当时叶扬都还等张倩说出拒绝的话直接就否定了这个提议,
毕竟他们几个不是有血缘关系的亲兄妹,有些事情好说不好听,再说以张倩的实力完全可以独居,而且他们也离得不远,真要要有什么事两边都可以做到互助,所以这个事情也就没有再提。
“嗯先不聊了,我回去把那兔子宰了,宰完就给你拿过来,你先把这腊肉煮着。”
何俊又一次咽下口水实在有些不好意思了,脸有些发红的就往回跑。
张倩也不在意继续做着手上的工作,把腊肉洗干净,还拍了老姜切了红辣椒段抓了把干花椒放在一旁备着。
然后把柴灶的火引起来锅里添上水后把之前准备的东西依次放进去最后盖上盖子,炉灶里加上大块的柴,然后又去把干萝卜条洗干净放在一旁准备着,
毕竟腊肉要煮很长时间,尤其是柴灶没有两小时腊肉起不了锅。
因为自己住的是钢板房,张倩怕把地板烧坏,所以把柴灶放在了外面,这是之前在网上买的那种大肚子柴灶有些废柴,下面就是空荡荡的漏灰洞,也是图便宜才买的,要知道是这样子,当时她绝对不会贪这个便宜。
何俊的动作很快不一会儿就用盆子端着宰杀好的兔子过来了,这个时候张倩也刚把洗干净的干萝卜条放进锅中。
“这是发生啥事了?”
张倩一眼就看出来何俊的脸色不对,虽然大家相处时间不长但她了解何俊是个有啥事都摆在脸上的人,根本不需要去猜。