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第216章（第1页）

虽然这里是海鲜大酒楼，可是在包间里也没法用明火灶。你要是用电池炉来煮，你就煮不出来真正的鲜味。

明火和电池炉在烹饪上还是有很大区别的，这也是一种比拼么，所以大家伙直接转移阵地，来到了后厨。

“月月，能行么？”萧华倩小声的问道。

秋寒月乐了，“你就跟着看热闹吧，这人忒坏了，鬼点子太多。”

“啧啧，一提到青山大哥你就眉飞色舞的，兴奋个啥？还等着治病呢？”萧华倩摇了摇头。

秋寒月愣了一下，被气得都快跟螃蟹一样张牙舞爪了。自己这是兴奋么？自己这就是觉得好玩，你才等着治病呢。

“陈老板，还是你来煮吧，别给孩子烫着。”陈青山在洗刷螃蟹的时候吴青峰说道。

“没事，有大点的漏勺就行。在家里也经常帮我干活呢，要是不拎着勺子站在锅台上搅和几下子，她都不开心。”陈青山笑着说道。

萧华倩幻想了一下那个场面，小小的人站在锅台上，拎着个大勺子在锅里搅和，好像蛮好玩。

对于萌萌来讲，今天中午这顿饭吃得只能是一般满意。大螃蟹都不是家里的那个味，不太好吃。

现在看到了家里的螃蟹和皮皮虾了，小样子也是美美的，好吃的来了么。

楚天奇就是冷眼旁观，火已经攒完了，就看一会烧得咋样了。

反正他是半点不信陈青山家的这些螃蟹能有多少吃，御府开了这么些年，要是拿海鲜糊弄事，店早就被砸了。

“萌萌，一会帮爸爸把螃蟹和皮皮虾煮了好不好？”陈青山问道。

“好呀。”小家伙喜滋滋的应了一声，小脸上的表情也变得很欢快。

“真是爸爸的好闺女。”陈青山夸了一句。

萌萌的小样子更美了，对于夸赞，她是一丁点都不嫌多。

“老板，这是行家。”边上看着的大厨小声说了一句。

“为什么这么说？”吴青峰不动声色的问道。

“作为厨子来讲，不仅仅要在炒勺上下功夫，还得会处理食材。”大厨说道。

“尤其是这些海鲜，味道虽然鲜美，但是洗刷不易。他做起来就轻松得很，刷子一走一擦，就已经清理得很到位。”

“而且他不仅仅清理了这些螃蟹，就连那些皮皮虾也都简单的刷了一下。看似很随意，刷得却很干净。”

“咱们酒楼也能达到这个标准，但是耗费的时间会很长。这也是为什么咱们很多菜式上得都比较慢，毕竟现在海里的东西不像以前那么干净。”

吴青峰微微颌，情况已经掌握了。

只不过他更加关注的是这些螃蟹和皮皮虾，你烹制的手艺再好，食材不给力的话，那也都是白扯蛋。

“爸爸，这是啥啊？”这时候小萌萌喊了一句。

大家扭头看过去，小家伙正在一个大水族箱跟前看着里边的大龙虾。

萌萌的见识多少还是有限的，看着这个像虾，就是它长得有些大还有些怪，不敢认。

“这是龙虾，捞出来一只给孩子尝尝。”