最終的解決方法是,使用錫鋅合金焊接封口。他在錫焊的時候,焊進去一根銅條,銅條末端帶柄,可以用力拉開焊口,然後再用刀撬開罐頭蓋子。
一切搞定之後,又弄來台蒸汽機。江鎏自己就懂機械,自製了一種配套蒸汽機的罐頭銅殼衝壓設備。
但銅片的原材料,還得請其他企業供貨,這找銅盆廠就能解決。
銅盆這玩意兒,一般人家還真用不起。以前都是手工敲打,最近兩年開始採用蒸汽機衝壓,成本倒是下降了許多,稍微有錢的家庭也能買來裝面子了。
還得有爐子,不好冷沖啊。
幸虧他爹就是開冶煉廠的,很快就造出了爐子。
招來工人進行生產,第一批只有黃豆罐頭、白菜罐頭,而且價錢貴得飛起。
此時距離江鎏辭官,已經過去兩年半時間。
由於賣得太貴,一連問了好幾個海商,沒人願意購買這玩意兒。
江鎏只能轉換思路,把罐頭的定價,分為售價和押金兩種。
售價不是太高,但押金很貴。
只要顧客送回銅罐,就可退還押金。銅罐品相完好,押金全額退還。銅罐品相有損,按照損壞程度扣除押金。
終於,有海商嘗試訂購一批。
李銓和另一家跑美洲的海商,得知消息也願訂購。
第一年,妥妥虧本。
甚至不算廠房和蒸汽機等設備的成本,僅銅罐加工、罐頭焊接和工人工資都賺不回來。因為採購量太少了,大量罐頭積壓,他必須另想法子。
比如,獻給皇帝!
江鎏在欽天院有朋友,把罐頭獻給皇帝,還是比較容易做到的。
當趙瀚拿到銅殼罐頭,已經忘了三年多前,有個青年自告奮勇要改進罐頭。
江鎏生產的積壓罐頭,很快被軍方採購一空。
在軍糧廠自己生產之前,全都在江鎏那裡採購。江鎏也很有眼力勁兒,把銅殼罐頭專利賣給朝廷,每年只收一兩銀子專利費。
他需要朝廷幫忙打開市場,只要海軍大量採購,海商們會自己找上門來。
到時候,即便軍糧廠的罐頭投產,江鎏失去了軍方採購,也能從海商那裡賺錢。
銅殼罐頭的問世,對大同中國有著非常深遠的影響。
特別是肉罐頭(午餐肉)被開發出來之後,使用大量麵粉和邊角肉料,製成美味可口的肉罐頭。銷售量上去之後,成本就能下來,退還銅罐拿回押金,價錢比買鮮肉吃更便宜,小老百姓也能經常吃肉了。
還有就是草原地區,羊群趕到山西售賣,價錢已經漲了一大截,在草原又賣不出價。可在張家口建罐頭廠,利用廉價煤炭催動蒸汽機,就近收購廉價羊肉進行加工,做成肉罐頭運去山西和河北。
這讓草原與內地,經濟捆綁得更加緊密。
甚至是今後占據了澳大利亞,那裡遍地草場。羊毛可做紡織原料,羊肉、牛肉都可加工成罐頭,通過海運輸送出來賺取利潤。