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第214頁(第1页)

越王從外頭回來,知曉折綰來了,趕緊過來道:「是有什麼進展麼?」

折綰點頭,「有。」

她把一盒茶葉拿出來,「袁夫人從閩南送了的茶葉出來,不是用之前的法子炮製,是法子。」

之前的茶葉大多是用蒸青團茶,這般炮製出來的茶葉好是好,但是想要得好茶葉,手法實在是重要,失之毫釐差以千里,於是好茶難得。

「且咱們現在喝的茶還有一種苦味。」

越王點頭,「是這般。」

折綰:「閩南那邊的百姓便做出了茶,先洗滌乾淨茶葉再蒸青,蒸後壓榨,除去茶汁,然後制餅。」

這般一來,茶葉那股苦澀味道便沒了。

折綰:「我以為這般便很好了,但閩南北苑那邊卻出了龍鳳團茶。」

她看向桌子上的茶團,「王爺請看,這就是龍鳳團茶。」

越王伸出手掐了一小根放進嘴巴裡面嚼了嚼,連連點頭,「確實味道不錯。」

折綰就笑起來,「我也覺得不錯。」

這種團茶炮製起來十分講究,從採茶開始,便是有自己的規矩的。

她道:「采,揀,蒸,榨,研,造,過黃,都有意。蒸茶的時候,要徹底去除草木味,榨茶要分兩次,先去水滴,再去苦澀……」

這般一點一點的改進,才有了如今的龍鳳團茶。

折綰輕聲道:「這般的好茶葉,是肯定要進獻給太后和陛下嘗嘗的。但我拿不準,怕是我一人的口味,便請王爺幫我拿個主意。」

越王妃在一邊道:「那就煮了咱們試試。」

折綰:「好。」

她如今煮茶是一把好手,行雲流水煮好,越王和越王妃一人端起一杯茶喝了一口,都不由自主的點頭,「確實是跟西南梁州那邊傳來的茶葉不同,跟宮裡的貢茶也不同。」

越王大喜過望,「沒想到還真做出了茶。」

折綰:「咱們不懂這些,但自有人懂。只是從前閩南不重茶,沒人在意罷了。如今咱們的銀子過去了,又是買地又是請人,那些有本事的自然來投,研製出來的東西也多。」

越王感慨,「刕少夫人說得極是。只有將那些窮苦人養起來,讓他們衣食無憂,這才能讓他們的才能展現出來。」

這也是他一直養那些寒門門客的緣由。

沒想到刕鶴春的妻子都已經這般做了,刕鶴春還高高在上的仰著頭看他的門客。

他嘆息道:「鶴春這次怕是惱我了。」

折綰收拾茶具,「是惱,但也無法。」

但越王還是不願意跟他來往,「還請刕少夫人回去跟他說一說,免得他還來找我。至於鄭大夫,他是個醉心此道的,倒是跟鶴春相得益彰。」

越王妃好奇,「阿綰,你就不好奇鄭大夫為什麼會醉心此道?」

折綰:「想來有些緣由,但有專門給孩子看病的,有專門治跌打損傷的,自然也有鄭大夫的。」

她對別人的事情都不太感興。

越王妃就對越王道:「你看,她不會問的!」

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